Heute hab ich meine Teuerste auf eine Rundtour in der Hersbrucker Schweiz rumgefahren. Bei der Gelegenheit machten wir einen Abstecher zur Edelweißhütte. Wir wollten mal nachsehen, ob dort noch Gastronomie ist. Leider hat sich schon vor der Pandemie ergeben, dass Pächterwechsel sich negativ auf die Bewirtschaftung ausgewirkt hat. Jetzt scheint es wieder gut zu laufen. Die Gaststätte war zwar zu, aber wir trafen einen jungen, sehr netten Vorstand des Jugendfreizeitwerks, die jetzt auch die Gaststätte betreiben. Auch der Kreisjugendring ist an der Einrichtung, die Unterkunftsmöglichkeiten und Freizeitangebote für junge Menschen bietet, beteiligt. Wir wurden zu einem Kaffee eingeladen und wurden über den Neuanfang seit Corona informiert. Fürs neue Jahr schon eine positive Erfahrung: Lobenswertes ehrenamtliches Engagement der nächsten Generation...
Die Gaststätte ist am Wochenende offen und bietet fränkische Kost .